Tonno

Oggi è il nostro Nudo d’autore. Il tonno bello da vedere, buono da gustare.

Tutti i filetti sono uno diverso dall’altro, una caratteristica derivante da una lavorazione artigianale. Esclusivamente lavorati a mano nel pieno rispetto della tradizione, i filetti di tonno vengono cotti a vapore senza l’aggiunta di conservanti e aromi, perché i valori proteici del tonno restano inalterati.

Anche nelle lattine di piccole dimensioni infatti il tonno è “inscatolato” a mano consentendo alla carne del pesce di mantenere intatta la sua compatta tenerezza.

Bottarga di tonno

Bottarga di tonno

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La bottarga di tonno è da sempre una specialità della gastronomia di eccellenza. Dal sapore forte e deciso, è un ingrediente davvero raffinato se usato con sapienza.
7,60 €
Filetto di tonno grigliato al limone

Filetto di tonno grigliato al limone

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Una novità assoluta sul mercato: il tonno grigliato. Un prodotto che rispecchia il principio del mangiar sano, veloce, buono "nel posto giusto e quando serve".
6,00 €
Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

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Dalla selezione dei migliori tonni a pinna gialla, nascono i nostri filetti di tonno. I diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 120 g, sgocciolato 84 g. 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 210 g. 540 g, sgocciolato 380 g.
7,00 €
Tonno bianco in olio di oliva

Tonno bianco in olio di oliva

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Tonno italiano pescato nel mar Mediterraneo. Filetti della specie Thunnus alalunga, pescato nel mar Mediterraneo e lavorato da fresco. È una specie pregiata, caratterizzata dal sapore delicato. I diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 210 g. 540 g, sgocciolato 380 g.
7,50 €
Filetti di tonno al naturale

Filetti di tonno al naturale

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Dalla selezione dei migliori tonni a pinna gialla, nascono i nostri filetti di tonno. Tonno cotto a vapore, senza l'aggiunta di conservanti e aromi. Lavorazione artigianale e produzione 100% italiana. I diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 210 g.
6,50 €
Tonnetto in olio extravergine di oliva BIO

Tonnetto in olio extravergine di oliva BIO

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La qualità dei migliori filetti di tonno pinna gialla, accuratamente lavorati a mano e cotti a vapore, incontra la “preziosità” dell’alimento mediterraneo per eccellenza: l’olio extravergine di oliva. Il formato in questione, ha da sgocciolato 140 g di tonno.
8,80 €
Box Tonnetto in olio extravergine di oliva BIO
  • -10%

Box Tonnetto in olio extravergine di oliva BIO

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Box di 12 confezioni di tonnetto in olio extravergine di oliva BIO. La qualità dei migliori filetti di tonno pinna gialla, accuratamente lavorati a mano e cotti a vapore, incontra la “preziosità” dell’alimento mediterraneo per eccellenza: l’olio extravergine di oliva. Il formato in questione, ha da sgocciolato 140 g di tonno.
97,47 € 108,30 €
Box Tonnetto del Mediterraneo in olio di oliva
  • -10%

Box Tonnetto del Mediterraneo in olio di oliva

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Box da 12 confezioni di  Tonnetto del Mediterraneo in olio di oliva. Pescato nel mar mediterraneo e lavorato dopo poche ore dalla cattura. Il formato in questione, ha da sgocciolato 140 g di tonno.
86,67 € 96,30 €
Box Filetti di tonno al naturale
  • -10%

Box Filetti di tonno al naturale

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Box da 12 confezioni di Filetti di tonno al naturale. Dalla selezione dei migliori tonni a pinna gialla, nascono i nostri filetti di tonno. Tonno cotto a vapore, senza l'aggiunta di conservanti e aromi. Lavorazione artigianale e produzione 100% italiana. Ogni confezione dei diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 200 g, sgocciolato 140 g....
70,20 € 78,00 €
Box Tonno bianco in olio di oliva Box Tonno bianco in olio di oliva 2
  • -10%

Box Tonno bianco in olio di oliva

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Tonno italiano pescato nel mar Mediterraneo. Filetti della specie Thunnus alalunga, pescato nel mar Mediterraneo e lavorato da fresco. È una specie pregiata, caratterizzata dal sapore delicato. Ciascuna delle confezioni dei diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 210 g. 540 g, sgocciolato 380 g.
89,10 € 99,00 €
Box Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva
  • -10%

Box Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

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Box da 12 confezioni di Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva. Dalla selezione dei migliori tonni a pinna gialla, nascono i nostri filetti di tonno. Una confezione dei diversi formati, hanno i seguenti pesi da sgocciolati: 120 g, sgocciolato 84 g. 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 210 g. 540 g, sgocciolato 380 g.
53,46 € 59,40 €
Box Filetto di tonno grigliato al limone
  • -10%

Box Filetto di tonno grigliato al limone

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Box da 12 confezioni di Filetto di tonno grigliato al limone. Una novità assoluta sul mercato: il tonno grigliato. Un prodotto che rispecchia il principio del mangiar sano, veloce, buono "nel posto giusto e quando serve".
65,07 € 72,30 €
Box Bottarga di tonno
  • -10%

Box Bottarga di tonno

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Box da 12 confezioni di Bottarga di tonno. La bottarga di tonno è da sempre una specialità della gastronomia di eccellenza. Dal sapore forte e deciso, è un ingrediente davvero raffinato se usato con sapienza.
82,62 € 91,80 €
Tonno in pezzi in olio extravergine di oliva BIO

Tonno in pezzi in olio extravergine di oliva BIO

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Dalla lavorazione dei migliori filetti di tonno Pinna Gialla, si ottiene il tonno in pezzi, lavorato a mano secondo la tradizione artigiana. Formato di: 200 g, sgocciolato 140 g.
5,00 €
Box di Tonno in pezzi in olio extravergine di oliva BIO
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Box di Tonno in pezzi in olio extravergine di oliva BIO

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Dalla lavorazione dei migliori filetti di tonno Pinna Gialla, si ottiene il tonno in pezzi, lavorato a mano secondo la tradizione artigiana. Box da 12 confezioni dal formato di: 200 g, sgocciolato 140 g.
54,00 € 60,00 €
Filetti di tonno in olio extravergine di oliva BIO

Filetti di tonno in olio extravergine di oliva BIO

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IASA
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Provengono dalla lavorazione dei tranci principali. Sono confezionati a mano per mantenere le caratteristiche del pesce, che risulterà compatto alla forchetta e morbido al palato. Formato di: 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g. 540 g.
8,00 €
Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

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Dalla selezione dei migliori tonni a pinna gialla, nascono i filetti di tonno IASA. Tonno cotto a vapore, senza l’aggiunta di conservanti e aromi. Lavorazione artigianale e produzione 100% italiana. Formato: 120 g, sgocciolato 94 g. 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 240 g. 540 g, sgocciolato 380 g.
4,95 €
Ventresca di tonno

Ventresca di tonno

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La ventresca è la parte più pregiata del tonno ottenuta dalla parte più grassa, quella che avvolge la cavità addominale: la fascia muscolare è intessuta di grasso che rende la carne più morbida e gustosa. Formato: 200 g, sgocciolato 140 g. 300 g, sgocciolato 240 g.
8,50 €
Filetti di tonno rosso in olio di oliva Filetti di tonno rosso in olio di oliva 2

Filetti di tonno rosso in olio di oliva

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Gustoso e morbido al palato, è il tonno più pregiato. Tonno bluefin, cosiddetto tonno rosso del mediterraneo, pescato da moderne tonnare con reti a circuizione lungo le coste Italiane, esclusivamente da maggio a giugno per la sostenibilità della specie. Rigorosamente selezionato e lavorato a mano.
11,10 €
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